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食材 主料 酸豆角 150g 水豆腐 2块 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 蒜葱 15g 泡椒 2根 泡姜 15g 步骤  1.准备原料  2.把酸豆角切成末，小葱切小段，蒜子剁成茸，泡椒切小粒，泡姜切小粒备用。  3.热锅凉油，把蒜茸放入煸出香味。  4.然后把酸豆角，泡姜，泡椒一起放入锅内煸炒。  5.加入适量的开水煮制。  6.然后把豆腐切成小块放入锅内  7.加入适量的盐，  8.少许的糖，有个回味。  9.再来点味极鲜。  10.加入适量的蚝油。  11.放入少许辣点的豆豉辣酱（这也是自己做的哦，外面木有卖滴） 12.中大火烧制，当锅内的汤汁即将收干时，放入葱段。 13.出锅喽，酸，爽，嫩，辣，味道好极了，准备多点米饭吧，呵呵~ 喜欢 55 收藏到专辑 |
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