酸酸甜甜的很合我的口味。 材料: 北豆腐、青椒(有香葱的用香葱代替)、生抽、番茄沙司、盐、白糖、白醋 准备: 1.北豆腐一块切条。 2.半个青椒切成丁备用。 3.用番茄沙司、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 做法: 1.锅中放适量油,将豆腐条放入煎。 2.注意翻身,煎至表面微微有点焦,豆腐变硬。 3.捞出煎好的豆腐,将多余的油倒到容器内做他用。 4.锅中不用放油,直接下豆腐,放之前调好的汁。 5.大火煮开,转小火煮入味。 6.至汤汁不多了,倒入切好的青椒丁,然后大火拌炒收汁。 |
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