酸菜烧带鱼

用料

酸菜	带鱼 相克食物
红椒 相克食物	大蒜

做法

无步骤图

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  1.带鱼收拾干净后，用黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟

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  2.腌制好的带鱼用厨房用纸擦干，拍上面粉

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  3.平底锅烧热，放入食用油，下带鱼炸至两面金黄

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  4.另起油锅，放入姜、蒜、红椒煸香

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  5.加入酸菜煸炒片刻

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  6.加入清水烧开

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  7.放入带鱼、醋、生抽、老抽、白糖、黄酒烧至收干汤汁即可

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  8.烧至收干汤汁即可