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1.黄瓜鸡蛋饼食材。
2.黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
3.鸡蛋打入碗中,黄瓜切成细丝。
4.平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
5.一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
6.做好的饼全部出锅,共计2个9寸饼,切开食用更方便。
来自: 美食style > 《汇吃客》
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