主料：米饭100克 菠萝1块 鸡蛋2个
辅料：火腿1根 胡萝卜30克 黄瓜1小段 花生仁(炒)30克 甜玉米30克 红椒半个
调料：食盐5克 生抽5克 植物油10克
田园菠萝炒饭的做法
1.准备材料，将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中
2.甜玉米粒在开水中焯熟
3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁
4.锅中热植物油，待八成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用
5.锅内留底油，待热后放入米饭炒约两三分钟
6.放入胡萝卜丁炒片刻
7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐
8.翻炒炒匀，最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可
