酒香花生排骨

 叶赫那拉氏。的QQ空间 [http://804411863.qzone.qq.com]2014-6-11 08:36  

食材.花生、小肋排、姜片、八角2个、蒜头2颗、红糖、花雕或者白兰地、适量盐。 秘诀： 1、排骨飞水，花生洗净。 2、姜片出油，放排骨炒一会，接着加水刚好淹没排骨，撒上花生、八角、红糖大火10分钟。 3、接着放白兰地再焖10分钟至干，炒炒既可以上桌。