薯条、汉堡、炸鸡腿...方便美味的洋快餐深受年轻人和小朋友的喜爱,可是总是去吃不仅不健康,而且还很烧钱,有木有!虽然最近各方都吆喝要降价,但是真实情况里隐藏着各种猫腻和骗局,就等你中招!~所以今天就跟大家分享几款简单易做,美味诱人的洋快餐,保证让你安心享受美味又趣味无穷呦~ 首先是做饭君很喜欢的【嫩牛五方】~肯德基的第一款牛肉产品,有的店已经不卖了,怀旧一下吧。 做法: 1.牛里脊切条,加黑胡椒(喜欢的多放点)、苹果皮、半汤匙红酒腌渍15分钟,捡出苹果皮; 2.热油滑炒变色即可(如果牛肉非常嫩,这样制作,如果买的不是里脊,那么就要用嫩肉粉了,或者你自己的一套嫩肉的方法); 【微时尚小魔女Tv】一个看视频学化妆的微信号 昨天闺蜜推荐给我一个微信号,结果我发现身边的姑娘们在看。。。对于化妆小白们,简直太实用啦!!文字什么的看不懂,化妆上遇到的问题人家都为你想到,并且以视频的形式体现出来!3分钟的短视频,看完也学会了哦!还不关注等什么呢!!点击下面的“阅读原文”关注吧! 咱们继续哈~ 3.底油炒蘑菇,稍微软点,倒入牛肉,翻炒到自己喜欢的牛肉熟度; 4.蚝油一汤匙、淀粉三茶匙、一茶匙黑胡椒、少许水搅拌均匀,倒入牛肉里翻炒均匀即可; 5.把面团分成份,做成面饼,平底锅不放油,小火烧热,放上面饼,不要翻身,稍微硬了拿出来; 6.包上生菜、肉,做成五方形状,封口沾点水(一点点就行了),包口朝下放在平底锅上; 7.等口硬了翻身道两面都熟了就行(如果嫌包五方麻烦,干脆卷着吃吧)~ 再来是超级好吃的【芝心虾球】~有句话是“一口鲍一口金”,俺觉得形容这个黄金芝士虾球更贴切~鲍不可天天吃,虾可天天有,O(∩_∩)O哈哈~ 做法: 1.虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,用冷水淘洗一下; 2.虾用白胡椒、盐腌渍10分钟,芝士片用刀一片划成四份; 3.虾仁先沾上淀粉,芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士; 4.虾仁沾鸡蛋液、沾淀粉(目的是让芝士不外漏)抽掉牙签,沾蛋液、沾面包糠(喜欢大团的重复七八步骤,裹的时候力气稍微用点,能沾多一些); 5.做好虾球坯把尾巴给它捋好,沾的东西弄掉(炸的时候比较好看),入油锅炸金黄即可~ 相信爱好这口儿的亲也不少吧,吉野家的【招牌牛肉饭】 做法: 1.肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工,一般就直接买切好的) 2.洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条 3.剩下的所有调料混匀 4.在锅里铺一层洋葱,一层肥牛,一层洋葱,一层肥牛(如果不想肥牛太老,就先用酱汁+洋葱煮开,再入肥牛,翻扯拌匀) 5.倒入所有调味汤料,中火煮开,中间适当翻拌几次,不要让肥牛都结在一起了 6.开锅后转小火10分钟,翻拌均匀 7.盛半碗米饭,上面盖上做好的肥牛(可带点汁水,渗入米饭比较香),即可开吃~ 小贴士 1.日式甜烹酒没有就算了,但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。 2.糖的量可根据自己口味酌情增减 3.肥牛确实容易老,所以推荐先用酱汁煮开洋葱至变色再加~一定要勤快点翻扯开哈,不然一团团的肥牛不够美味~ 中午在KFC吃了个【玉米沙拉】觉得味道不错,但是那个贵啊,小小一盒就6块5。好吧,回家自己动手去,还把盒子拿了回来。自己做的简直可以以假乱真了,虽然味道有点差别,但是也很美味!而且我放了自己做的柠檬蜂蜜汁和番茄酱,味道真是无可替代!重要是健康减肥啊! 做法: 1.胡萝卜、黄瓜切丁,玉米掰粒 2.胡萝卜、玉米开水汆烫一下,捞出沥干水分,待用。 3.把胡萝卜、黄瓜、玉米混合,加入酸奶、柠檬蜂蜜汁(我自制的),搅拌。因为减肥,没有放沙拉酱。加了些自制的番茄酱。 4.放入冰箱冷藏1小时。 小贴士 沙拉酱热量比较高,减肥的mm就不要放了哦,酸奶也很美味。 小朋友的最爱【麦乐鸡】 做法: 1.鸡脯肉一块,洗净沥干水份,然后剁成蓉 2.鸡蓉加料酒,蛋清,盐,胡椒粉 3.把鸡蓉和调料拌匀 4.把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼,入平底锅煎 5.把鸡块煎到两面金黄即可出锅 小贴士 1.用鸡腿肉做应该会更好,鸡腿肉比鸡脯更嫩些 2.剁碎的鸡蓉比较干,可以多加些料酒和蛋清,这样也会更嫩些,只要入锅的时候不散,能成块就行 3.最好用炸的,而不是煎,炸的时候,入两次油锅,每次时间都要尽量短,只要炸到表面金黄就可以了 点击下边“阅读原文”快速直达【微时尚小魔Tv】 |
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