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荤素搭配的传统鲁菜

 一凡813 2014-09-29

荤素搭配的传统鲁菜---木须肉

(2014-09-26 08:56:52)
荤素搭配的传统鲁菜---木须肉
木须肉
传统名菜
属于八大菜系中的鲁菜系
要把这道传统名菜做好
压力好大啊
但是过程其实非常简单
所以
凡事
贵在实践啊
         【食材】鸡蛋1个,木耳100克,猪里脊肉250克,黄瓜1条,姜丝适量
         【调料】盐适量,食用油适量
         【步骤】1、肉切片,鸡蛋打散,黄瓜切棱形片,木耳泡发撕成小条
                 2、锅里倒油,开小火,鸡蛋煎成饼状,然后用锅铲捣碎盛出
                 3、锅里倒油,煸香姜丝,倒入肉片爆炒3分钟
                 4、倒入木耳和黄瓜片,翻炒均匀,加入3小勺食盐
                 5、最后倒入鸡蛋,翻拌1分钟即可出锅
荤素搭配的传统鲁菜---木须肉

荤素搭配的传统鲁菜---木须肉

荤素搭配的传统鲁菜---木须肉

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