糖醋藕片

糖醋藕片

【主料】

莲藕300克

【调料】

油，生抽，玉米淀粉，姜，醋，糖，盐

【做法】

1、莲藕把皮去掉后切薄片。

2、切好的藕片浸泡在清水内多清洗几遍。

3、拿一个碗里面放入生抽，醋，盐，糖，淀粉用筷子搅拌均匀。

4、锅中热油爆香姜丝。

5、把藕片沥干水分放入锅中翻炒。

6、翻炒至藕片变软倒入之前搅拌好的那碗汁。

7、翻炒均匀即可。

【小贴士】

1、酸甜汁调好，炒至藕片熟后倒入，大火收汁即可。

2、酸酸甜甜脆脆的很下饭哦。