炝炒手撕包菜

炝炒手撕包菜

来自：美食杰  2014-11-04 13:08:35 |阅读原文

1、将圆白菜用手撕成适口的大小，葱和蒜切片，干红辣椒剪成段

2、锅中加植物油烧热，下入花椒、干辣椒段、姜、蒜炸出香味

3、加入圆白菜快速翻炒

4、炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋、食盐和少许鸡精,翻炒均匀后即可

5、出锅装盘