败家之后怎么办，萝卜白菜保平安！

双十一终于结束了，你的钱还够活到下次发薪水吗？在外就餐多贵啊，不如自己做饭吧。现在菜市场最便宜的就是萝卜白菜了，这可是冬日的大补，你知道吗？

　俗语有云「冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方」，「鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安」！这可是非常有道理的，非常及其以及特别的适合之前熬夜刷订单的平和质、阴虚质、湿热质和痰湿质！

　秋收冬藏，冬天天地万物阳气内收，我们的身体也是如此，阳气聚藏在身体里，往往胃中烦热。萝卜可以消积滞、化痰热、下气贯中，吃萝卜可以清解积热，消痰解渴。这里指的是白萝卜和青萝卜。

萝卜素丸子

材料：萝卜400克、鸡蛋1个、面粉150克

调料：盐1小勺、油适量

做法：

1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。

2、打入一个鸡蛋，倒入面粉。调入1小勺盐。将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊，搓成丸子。

3、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。

4、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

小贴士：

1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料。

2、炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。

　冬天来了，热腾腾的烤肉、火锅，鲜美的鱼汤，过瘾的水煮鱼片格外吸引人，你也一定没少吃，这些都容易生痰，身体起硬硬的痘痘，肉吃太多，血液黏稠，气血不畅。这时候就需要来清淡的萝卜白菜出场。

　百菜不如白菜，特别是冬天的白菜，格外清甜。白菜含有大量粗纤维，可以帮助消化，促进肠壁蠕动。中医认为白菜有消食下气、清热除烦、润喉、清肠胃、解毒等功效。家中存的干货们也都很配白菜，木耳、黄花、香菇等等。

白菜炒木耳

原料：白菜300克、木耳10克

调料：生抽1大勺，白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺

做法：

1、木耳用温水泡发好后，去除根部。白菜切成大小适中的片。

2、锅中放油，油热后放入白菜片，大火翻炒均匀。

3、白菜片炒至微微变软时，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。

4、翻炒几分钟，调入盐翻炒均匀即可。

　这几天多吃萝卜白菜吧，萝卜海带豆腐味增汤、萝卜糕、萝卜饼、清炖萝卜、萝卜丸子汤、醋溜白菜、清煮白菜、白菜大包……你手头有什么萝卜白菜的美味食谱吗？可否给恬恬分享一下呢？最近顿顿都是萝卜白菜的说，戳手指中……