三文鱼粒焗饭

三文鱼粒焗饭

时间:2012-01-11 10:49来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:380次

         

           
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材料：剩米饭1碗，三文鱼100g，玉米粒，豌豆粒少许，鸡蛋一个,马苏里拉奶酪碎100g

调料：胡椒粉1小勺，盐1小勺

做法：

1】三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀

2】锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出

3】下玉米粒豌豆粒过一下油盛出

4】米饭打散，倒入蛋液搅匀

5】锅内烧热油下米饭翻炒2分钟，下三文鱼，玉米，豌豆炒匀，加盐调味

6】炒好的米饭放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度预热，烤至奶酪表面微黄即可