爆炒牛肝菌

爆炒牛肝菌

时间:2014-02-11 19:00来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:446次

         

           
本文《爆炒牛肝菌》是由大众菜谱[www.]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 

 

原料：牛肝菌（干的）100克  青椒  一个  辣尖椒  一个  葱  一段  姜  3片  蒜  2瓣

 

 

调味料: 盐  生抽  鸡精

 

 

做法：

 

1  蒜切片葱切斜段，青椒和辣尖椒切成菱形片

 

 

      2  牛肝菌用温水泡发洗净切片，放入开水锅中焯水一分钟捞出

 

 

      3  炒锅放油烧热，加葱姜蒜炒出香味，加柿椒和尖椒翻炒

 

 

      4  最后加牛肝菌，盐，生抽，鸡精炒匀出锅