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你还敢说你会吃脐橙?

 知易无大过 2014-12-03

橙子吃法大集合,伙伴们快快看过来!

[橙子的切法一]

1)橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。

2)然后再对半切开。

3)这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。

4)用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣。

[橙子的切法二]

1)把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部。

2)把橙子立起来,象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多,橙子就越省。(刀一定要快,否则不容易切,导致橙汁流失,而刀快的话,就不会有这个麻烦)

3)顺着橙子的纹路对切成两半。

4)将对开后的橙子,平面的一面放在案板上,然后切成片即可。

[橙子吃法]

冰糖炖橙子:【感冒、咳嗽吃冰糖炖梨、炖枇杷不管用的,赶紧来一发炖橙子。不严重时,吃一次就好了,家里有宝宝的,把方子收好,可以少受好多罪~】

【橙子炖银耳】

食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量

做法:1)准备好所有材料

2)银耳泡发好,橙子切片备用

3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅

4)加入适量水

5)放入隔水炖中,设置2小时

6)最后出炉即可

【香橙牛奶蒸蛋】

原料:橙子2个、牛奶1杯、鹌鹑蛋5个、枸杞5粒、冰糖适量。

做法:1、先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离

2、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗 

3、果肉切成小丁

4、鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散

5、把牛奶加热到30度左右

6、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进

【秘制凉拌橙皮】

食材: 新奇士橙2个,柠檬1个,薄荷少许,糖1小勺,蜂蜜1茶勺,鱼露1汤勺,油辣椒1茶勺,白糖1小勺,橄榄油1汤勺

做法: 1. 薄荷浸泡10分钟洗净,橙子柠檬去皮榨汁,余下的橙子皮去白色筋膜,切丝,在沸水中焯1分钟后放入冰水中备用。

2. 将白糖,柠檬汁,蜂蜜,鱼露与红油混合在一起制成调味汁。

3. 找一个大碗,加入橙皮丝倒入少许调味汁,1大勺橙汁放入冰箱冰镇1小时

【香橙排骨]】味道酸甜可口。排骨外酥里嫩。搭配青红椒,色彩上也能让人赏心悦目。孩子和女士一定都喜欢的漂亮菜。 酸酸甜甜,橙子入菜也很好吃。并且是热的,天冷吃也不怕冰凉。排骨腌渍后很入味,因为大火炸的所以里面的肉汁很多,一点也不干柴。因为瘦肉能补铁,并且维生素C可以促进铁吸收,所以这是一道孕妇补铁的菜。尤其是5——7个月的孕妇,可以多食用一些水果入菜的食物。

 

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