芸豆炖土豆的家常做法

芸豆炖土豆

• 准备时间：10分钟内
• 制作时间：10-20分钟
• 用餐人数：1-2人

 食材

• 主料

• 五花肉100g                芸豆300g                土豆250g

• 辅料

• 葱5g         姜3g            八角2粒              酱油5ml             盐3g            水300ml

步骤

1.五花肉切成片。

2.芸豆洗净掰成段。

3.土豆去皮切成块。

4.热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。

5.再放入芸豆。

6.翻炒至芸豆变色。

7.再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。

8.盖盖炖5分钟。

9.再放入土豆块翻炒均匀。

10.盖盖再炖8分钟出锅即可。