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宝宝辅食量身定制

2015-03-28  慈溪全媒体
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出生4个月后,就可以开始给小宝宝添加辅食了。与其挑选超市的辅食罐头,不如用新鲜的食材亲手制作,不仅适合自己的宝宝,也更安全放心。




4~6个月的宝宝辅食食材榜


大米

●米粉 1匙米粉加入3~4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。


●米汤 将锅内水烧开后,放入淘洗干净的大米。煮开后,再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。


蛋黄

将鸡蛋煮熟,取出蛋黄用勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶粉调匀即可。最初要从18个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至14、13个。




水果

●香蕉 将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

●苹果 将苹果去皮去核,切成小片放入盘中隔水蒸约5分钟,蒸至苹果片变软即可,然后将蒸熟的苹果片放在滤网用勺子压成泥。


●西瓜 将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。


●梨 将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨煮烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。




蔬菜

●红薯 将红薯洗净去皮蒸熟,用勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯泥中,调匀即可。


●青菜 将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮1~2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。


●鲜玉米 用刀将玉米粒削下来,放入搅拌机中搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成黏稠状即可。


●南瓜 南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂,也可加入米粉中喂宝宝。


●土豆 将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。


●胡萝卜 胡萝卜洗净蒸熟,用勺压成泥状,或直接用料理机把蒸熟的胡萝卜打成泥。




如何针对宝宝的不同体质添加辅食


NO.1过敏体质

过敏体质的宝宝要严格按照“由一种到多种、由少量到适量、由稀到稠、由细到粗”的辅食添加原则进行添加,不能盲目胡乱添加。尤其要遵守“一种到多种”的辅食添加原则,不能同时添加多种新辅食,万一宝宝食用混合辅食后出现过敏现象,那就辨识不出哪种食物是过敏原。


在日常生活的食物中,易导致过敏的食物有鸡蛋(尤其是蛋清),牛奶或奶粉,鱼、虾、蟹、贝壳类等海鲜,芒果、菠萝等水果。妈妈在首次添加该类食物时应谨慎,每种少量添加,如发现宝宝在添加后出现湿疹、丘疹、荨麻疹等过敏症状,流泪、咳嗽、哮喘等呼吸道症状,或出现腹泻等消化不良症状,应立刻停止该类辅食的添加。


NO.2早产儿

当早产儿矫正月龄6个月,妈妈开始给早产儿添加乳制品以外的辅食,且同样遵守辅食合理搭配添加的原则。对于生长发育指标达不到相当月龄的早产儿,妈妈应推迟辅食的添加。


NO.3小胖墩

对于食欲旺盛的小胖墩,要增加饮水量,增加蔬菜和豆类在辅食中的比例,可以有效增加宝宝的饱腹感。在日常生活中,妈妈应控制小胖墩宝宝水果、甜食的摄入,适量吃些粗粮。肉类、鱼虾等荤类辅食最好安排在午餐给宝宝添加,晚餐的辅食则要清淡些、素些,这样的辅食安排既可以保证宝宝正常营养的需求,又可以帮助宝宝“瘦身”。


NO.4爱腹泻

小儿腹泻是婴幼儿常见病、多发病,大多数患儿是2岁以下的宝宝,6~11个月的婴儿尤为高发。对于6个月以下的腹泻宝宝可以暂停添加辅食,6个月以上的腹泻宝宝继续维持已习惯的辅食,并添加易消化、易吸收的食物,如添加有鱼末、肉末、煮烂菜末的稀粥或烂面条。


喂食时宜少食多餐,以减少宝宝的胃肠道负担,待宝宝腹泻好转后逐渐过渡到正常饮食。推荐几款腹泻宝宝的理想辅食:胡萝卜泥、苹果泥、山药莲子粳米粥等辅食,这些食物辅助治疗婴幼儿腹泻的效果较为显著。



给婴儿添加辅食的顺序

※4个月内:不能添加淀粉类的食物。


※4~5个月:强化铁米粉、菜泥、果泥。


※5~6个月:学会从小匙中吃半流质的辅食,应添加富铁食物及动植物蛋白质,先添加米粉,后添加蛋黄、果泥、菜泥等。

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