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「菇凉」这个词真的很贴切，手凉脚凉，胃凉小肚子凉的女生十有八九。如果夏天露肚脐了，喝冷饮了，这时候就应该来一碗桂花米酒小汤圆，暖暖身子。 我很喜欢桂花的味道，好像是阳光化在了里面。桂花也的确像太阳一样，有温寒、散瘀的作用。 材料： 水磨糯米粉100克，温水120克（和面用），干桂花、冰糖、清水适量 做法： 1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。 2.将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。 3.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒。（米酒与水的比例是1:4） 4.和冰糖，煮一分钟，放入干桂花再煮一分钟即可。 米酒用在超市里买的速食酒酿就完全可以了。自己酿的当然更香甜，回复「酿酒」能看到正宗自酿攻略。
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