蒜苗拌豆腐的做法

蒜苗拌豆腐的做法详细介绍

更新于：2015-4-1 22:35:49

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蒜苗拌豆腐的简介及特色

味道鲜美，清淡适口。

分类标签：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 拌
食材明细
豆腐(北)400克
青蒜100克
花生油25克	盐3克
味精2克	香油10克

蒜苗拌豆腐的做法详细步骤

1. 青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
2. 豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
3. 豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。