什锦泡粥的做法

什锦泡粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-13 06:36:14

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什锦泡粥的简介及特色

清香爽口。

分类标签：精品主食营养不良食谱气血双补食谱青少年食谱增肥食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
米饭(蒸)500克
鸡腿500克	香菇(干)5克
草菇50克	火腿10克
大葱10克	盐3克

什锦泡粥的做法详细步骤

1. 香菇泡开去蒂洗净，对切成两块；
2. 鸡腿肉洗净切成小块；
3. 草菇洗净纵切成两块；
4. 火腿切成8等份；
5. 葱切碎；
6. 高汤倒入锅内煮沸后，加入鸡腿肉、草菇、香菇和火腿再煮沸；
7. 米饭加入汤内，用勺子把饭粒打散，煮沸后撒少许盐和葱花，即可食用。

什锦泡粥的做法小贴士

食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。