椰蓉司康Scone的做法

椰蓉司康Scone

更新于：2015-4-24 13:28:12

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分类标签：美味糕点甜品/点心青少年食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
低粉250克	椰蓉50克
糖60克	黄油60克
牛奶120克	泡打粉1小匙半

椰蓉司康Scone的做法详细步骤

1、面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。

2、加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。

3、面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）

4、用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。