简单快手松饼做法---【松饼。洋葱山药浓汤。生菜沙拉】 松饼，好久没做了，最喜欢松饼配着奶油和香蕉的味道， 小子几乎三下两下就能把奶油和香蕉全部吃完。 松软美味香甜的松饼， 搭配一些打发的奶油，和煮过的蓝莓酱和新鲜蓝莓， 再加上两个鸡蛋和一杯牛奶， 在睡眼腥松的早晨，这是让孩子们最兴奋不过的早餐了！ 浓汤也是我们共同喜欢的，浓浓细腻的浓汤，入口非常滑嫩， 其实各种浓汤并不难做， 只是如果没有直接可以把它搅碎的那种搅拌棒会比较麻烦一些。 大部分浓汤俺都是这么做的，方便又快捷： 使用橄榄油或是黄油一点把菜炒香，加入水煮熟， 再用手持式搅拌棒直接放锅里把食物搅拌成浆， 然后加入牛奶或淡奶油再次煮开，再一点点盐和黑胡椒即可。 蘑菇、西兰花、土豆、洋葱、南瓜这些手边的食物都可以放入， 有时为了增加浓稠度也会放入些土豆、山药和各种米。 手持式搅拌棒的确非常方便。 最开始俺用的是食品料理机， 需要把煮熟的菜汤连锅子放入凉水里凉至温， 再放入料理机里搅拌成浆， 然后再倒入锅中加入奶油或牛奶烧开。 虽然过程有些麻烦，但这种西式浓汤的确很好喝， 儿子不喜欢喝中式的各种粥，但做成浓汤却很爱喝！ 除了浓汤，这种混合式的沙拉也常做， 因为做起来简单，几乎只用撒上一点点盐和香料就可以上桌了， 里边可以加入些煎熟的肉肠、洋葱、青叶菜或是各种水果。 鸡蛋俺都是用蒸蛋器来处理， 非常快、方便。 因为它可以准确控制蛋的成熟程度。 松饼：做法请看下边。 搭配：淡奶油100克+细砂糖10克打发，香蕉1个切片， 淋上少许巧克力酱。 洋葱山药浓汤：做法请看下边。 生菜沙拉：培根煎熟后切碎，洋葱丁顺便放锅里也稍煎一下， 鸡蛋煮8、9成熟切小块，全部加入生菜叶混合， 撒上少许盐和黑胡椒粉。 简单快手美味-------【松饼的做法】：（6张） 材料：低筋面粉100克、泡打粉1小匙、细砂糖2大匙、盐1/8小匙、 玉米油16克、鸡蛋1个、牛奶105克、 做法： 1、鸡蛋打散，加入牛奶和玉米油混匀。 2、低筋面粉、糖、盐、泡打粉一起放入盆子里，用手动打蛋器混合均匀。 3、把牛奶混合液倒入粉类中。 4、用手动打蛋器混合至均匀无颗粒。 5、平底锅里涂薄油，开小火，锅微热时，舀一勺面糊倒入锅中，摊开呈圆形。 6、盖上锅盖，慢慢烘烤。 7、时不时翻开看下，当看到面糊的表面有些泡泡出现时，就可以翻面了。 8、翻面，再盖上锅盖烘2分钟左右，用木铲铲起看到下边颜色变黄即可出锅。 9、把锅放在吸了凉水的毛巾上，让锅冷却一下，让锅子不至于太热，然后再次放在火上，摊下一张饼。 【洋葱山药浓汤】： 材料：洋葱1/4个、山药1/3根、橄榄油、牛奶3大匙、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙 做法： 1、锅中放入少许橄榄油，再放入山药和洋葱稍炒一下。 2、倒入适量水大火烧开后再煮5分钟。 3、用手持式搅拌棒把汤打成浆，再加入牛奶煮开，最后加入盐和黑胡椒即可。 |
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