这7种彩虹料理 让外貌协会也无法抗拒 2016-06-06 吃货联盟 我对五彩缤纷的料理毫无抵抗力。缤纷的视觉挑逗,一眼便食欲大增。常常在厨房里捣鼓色彩丰富的料理,仿佛也拥有了彩虹般的心情。彩色食物不仅养眼,而且营养丰富。分享几款彩虹料理,让你的餐桌五彩斑斓~ 彩蔬鸡肉串 夏天,唯有barbeque和啤酒不可辜负。 做法:彩椒、口蘑、橄榄、紫洋葱、鸡胸肉切片串成串,用生抽、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、姜末、蒜末、橄榄油调制,腌制两小时以上,入烤箱180度烤制20分钟。 菠菜鸡肉卷 是谁打翻了调色盘? 做法:一把菠菜洗净焯水捞出,在搅拌机中加水打碎,打入两个鸡蛋和一勺盐混合均匀,加入150g面粉,调成流动状面糊。在平底锅抹一层油,开最小火,倒入一汤勺面糊,晃动锅子摊成圆饼,凝固后翻面。饼上抹奶油奶酪或蛋黄酱,酱里可加入欧芹碎、蒜粉、葱末、洋葱丁、黑胡椒调味。码上各色蔬菜和煎鸡胸肉,卷起来开动吧。 开放三明治 三明治家族的颜值担当非它莫属~ 做法:吐司切去四边,抹上打发奶油或奶油奶酪,铺上各色水果,齐活儿。 西瓜pizza 西瓜披萨才是果盘的正确打开方式。 做法:西瓜横切一大片,分成六等分,摆上各色水果、干果、奶酪,来一盘这样的夏天吧。 思慕雪快手版 少女心收割机︱没思慕雪怎么行? 火龙果思慕雪 做法:红心火龙果提前冰冻,切块加酸奶用搅拌机打碎,铺上各色水果,简单得没sei了。 牛油果思慕雪 做法:冰冻牛油果加牛奶或酸奶用搅拌机打碎,加水果和坚果装饰,简单易学的夏日甜品。 彩色松饼 甜菜根松饼,母亲节做给她,情人节做给他Coz pink says love~ 做法:中型甜菜根、275ml牛奶、2只鸡蛋、50g融化黄油在搅拌机中搅拌均匀,筛入240g低粉、20g糖、一小撮盐、5g泡打粉,混合成光滑面糊,静置15分钟。用不粘平底锅不加油摊饼。 除了甜菜粉松饼,还可以做成菠菜绿松饼、可可棕松饼、南瓜橙松饼,尽情发挥想象力吧。 图片来自weelicious.com 图片来自cafedelites.com 蔬菜浓汤 九味浓汤,可以召唤彩虹了吧。 甜菜根浓汤:小土豆、甜菜根、半个洋葱切块。锅中倒入少许油,将以上倒入翻炒几下,加水煮软,撒盐和黑胡椒,倒入搅拌机加牛奶打成糊状,淋奶油装饰。 紫甘蓝浓汤:紫甘蓝、洋葱切碎,土豆切小块。锅里倒少许油加热,放入紫甘蓝、洋葱、土豆翻炒,放少许水,至土豆煮软,加盐、黑胡椒调味。关火后加入牛奶,用搅拌机打至顺滑。 蘑菇浓汤:锅里加黄油将切片口蘑和洋葱丁炒软,撒盐和黑胡椒,移至搅拌机中加牛奶打成糊状。 菠菜浓汤:菠菜切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁。锅中放入黄油,加入洋葱丁、火腿丁翻炒几下,加入牛奶和菠菜汁煮至沸腾,撒盐和黑胡椒出锅。 豌豆浓汤:锅里加黄油,放入豌豆与土豆翻炒几下,加水煮软,撒盐和黑胡椒。移至搅拌机中加牛奶打成糊状,淋奶油装饰。 芦笋浓汤:芦笋切段,土豆切块。锅中倒入少许油,将芦笋和土豆倒入翻炒。倒入水,刚好没过食材即可,水煮开后捞出几根嫩尖备用。土豆煮软后,加盐和胡椒调味,捞出芦笋和土豆,放入搅拌机,加入牛奶,打至顺滑。装盘,可淋奶油装饰,放上芦笋嫩尖享用。 南瓜甜口浓汤:南瓜切块蒸熟,移入搅拌机加牛奶打至顺滑,装盘撒少许肉桂粉食用。 玉米浓汤:玉米粒剥下加水煮软,在搅拌机中加牛奶打成糊状,想要顺滑可以过筛。 南瓜咸口浓汤:锅中倒入少许油,加入南瓜块和少许土豆块翻炒,加水煮至土豆软烂,撒盐和黑胡椒。在搅拌机中打碎。表面放煎熟的南瓜片装饰。 用美食作画吧,把日子过成五彩斑斓的样子。 本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯新闻的观点和立场 |
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