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出油咸鸡蛋的做法

2015-06-24  蝴蝶毛

  出油咸鸡蛋因为营养丰富和味道鲜美而赢得了大家的喜爱,但是很多人抱怨自己腌的咸鸡蛋并不会出油,今天小编就教给你出油咸鸡蛋的做法,而且是很简单的!

出油咸鸡蛋的做法

  出油咸鸡蛋的做法具体介绍如下:

  原料:24个鸡蛋、一碗盐、一杯高浓度的白酒、保鲜膜

  出油咸鸡蛋的做法的详细步骤:

  第一步:把鸡蛋洗净,然后晾干水分,请大家要注意,我们一定要晾干水分才可以;

  第二步:把晾干的鸡蛋在高浓度的白酒泡一下,大概泡到20-30秒之间;

  第三步:我们把酒泡过的鸡蛋放在盛有盐的小碗里滚一下,保证整个鸡蛋都滚上一层盐;

  第三步:我们用保鲜膜把裹上盐粒的鸡蛋包好,这样就能保证盐粒不会从鸡蛋上掉下来;

  第四步:包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,这是咸鸡蛋出油的关键!

  第五步:吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。

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