出油咸鸡蛋的做法

　　出油咸鸡蛋因为营养丰富和味道鲜美而赢得了大家的喜爱，但是很多人抱怨自己腌的咸鸡蛋并不会出油，今天小编就教给你出油咸鸡蛋的做法，而且是很简单的!

　　出油咸鸡蛋的做法具体介绍如下：

　　原料：24个鸡蛋、一碗盐、一杯高浓度的白酒、保鲜膜

　　出油咸鸡蛋的做法的详细步骤：

　　第一步：把鸡蛋洗净，然后晾干水分，请大家要注意，我们一定要晾干水分才可以;

　　第二步：把晾干的鸡蛋在高浓度的白酒泡一下，大概泡到20-30秒之间;

　　第三步：我们把酒泡过的鸡蛋放在盛有盐的小碗里滚一下，保证整个鸡蛋都滚上一层盐;

　　第三步：我们用保鲜膜把裹上盐粒的鸡蛋包好，这样就能保证盐粒不会从鸡蛋上掉下来;

　　第四步：包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，这是咸鸡蛋出油的关键!

　　第五步：吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。