【图文】腊肉炒银鱼的做法

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主料

• 银鱼 (100克)
• 腊肉 (100克)

调料

• 青椒 (1个)
• 葱 (1根)
• 姜 (小块)
• 蒜 (2瓣)
• 生抽、味精 (适量)

厨具

• 炒锅

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  材料准备：银鱼100克。
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  材料准备：腊肉100克，青椒1个，葱1根、姜小块、蒜2瓣。
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  1、把材料洗净，腊肉切成细条，青椒、姜、蒜切丝，葱切长段。
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  2、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。
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  3、腊肉炒熟后放入姜葱蒜炒。
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  4、姜蒜炒香后放入银鱼。
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  5、放入青椒丝煸炒至熟，加入少许生抽和味精调料即可出锅。
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