简单三步做超模最爱健康饼干【杏仁燕麦饼干】
(2015-07-10 08:30:00)
网上看到个一款燕麦饼干 据说是美国超模超模Karlie Kloss的最爱 看用到的材料用的都是相对健康营养的 又是超模最爱 忍不住拿来尝试一下 前两天做的【杏仁奶冻】 留下了杏仁渣（杏仁糊） 说是渣，其实绝对是好东西 晒干了就是杏仁粉了嘛 拿它变“废”为宝做这款杏仁燕麦饼 再加上杏仁粉、杏仁片、杏仁糊 感觉就是杏仁欢乐一家亲 超简单3步就能完成 而且超级好味啊 当然也可以直接用杏仁粉 只是千万别像我似的晚上睡觉前才开始做 否则再健康的饼干 也是会害人害己的 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 可做如图6cm饼干6块 原料1： 杏仁粉100g/燕麦片50g/小麦淀粉1/2小勺/小苏打1/4小勺/泡打粉1/2小勺/盐1/2小勺 （杏仁粉部分我实际使用的是64g做杏仁奶冻剩下的杏仁渣加上50g杏仁粉） 原料2： 蜂蜜30g/橄榄油35g/香草精1小勺 原料3： 杏仁片10/烘焙巧克力豆20g 做法： 原料一全部放入大碗 中间挖个小坑加入原料二 用刮刀拌匀 加入原料三用刮刀拌匀 按重均分为6份（40g左右） 搓成圆球 放入垫了油纸的烤盘 用手掌压扁面团 烤箱预热180度中层烘烤15分钟 至饼干边缘略焦黄完成 放凉后放密封袋保存随时食用
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