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好吃死了

 mayme1971 2015-07-17

好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺
好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺

 

小哥依仗着身体素质好

连续两天拔了四颗多余的牙齿

医生不放心了第二天来电话问及是否无恙

小哥对自己的身体状况那是自信满满

唯独医嘱流食对他来说有点勉强

吃了两天的流食以后

小哥咬牙说:等牙好了我要狠狠的吃一顿

(就吃了三两天流食而已至于吗)

想吃什么尽管点菜

小哥一狠心一跺脚我要吃饺子

哎呦 要求不高嘛

小哥一早便买了肉、虾、“天鹅蛋”和韭菜

看来想吃什么饺子小哥早就有主意了

那天正赶上单位停电等到10点多也没来电便回家了

心想着让小哥一进门就能吃上饺子

刚进门没多久就听着小哥开门进来了

问:你是为了这顿饺子这么早回来的?

小哥:我这是考完试第一个交卷没事就先回来帮你包啊

哎 你得是有多馋啊

 煮好饺子小哥迫不及待先拿一个放嘴里

问他:好吃么?

被饺子烫的半天说不出话来点着头挤出三个字:好死了!


好吃死了——虾仁“天鹅蛋”水饺
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材料

猪绞肉 天鹅蛋 虾仁 木耳 韭菜 虾头汤 葱姜末

香油 酒 糖 盐 油 蚝油 鸡精 饺子皮

做法

1、天鹅蛋洗净、虾仁洗净切小块备

2、木耳提前泡发好洗净切碎备用

3、韭菜择洗干净沥干水分切碎备用

4、葱姜切末备用

5、将以上除韭菜以外的材料混合放入肉馅中

6、倒入适量蚝油 盐 油搅拌边添加适量虾头汤

7、顺一个方向搅拌至肉馅粘稠劲道

8、韭菜中加入适量油拌匀后再添加盐拌匀

9、将韭菜加入肉馅中再添加适量香油和鸡精拌匀即可包了

 

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