小土豆煎牛排

　　小土豆煎牛排

　　材料：圆葱 牛肉 盐 海盐 黑胡椒 红酒 小土豆 青柠檬 八角 西红柿 黄油 香葱 椒盐

　　做法：

　　1.圆葱切片；

　　2.牛肉中加入盐、海盐、黑胡椒、红酒、圆葱，放入冰箱腌制；

　　3.小土豆蒸15-20分钟；

　　4.圆葱、青柠檬外皮切碎，和海盐、八角、西红柿一起点缀盘子；

　　5.土豆中倒入凉水，扒皮，然后稍微压一下；

　　6.锅内放入黄油烧热，放入牛排煎制；

　　7.牛排切成小块，回锅加入海盐、黑胡椒翻炒；

　　8.小香葱切碎，土豆放入油锅中煎制，出锅前撒上椒盐、香葱。