烤箱美食!千万不要错过噢! 清爽无油烟的烤箱美食烤香蕉 材料: 香蕉360g,黄油适量,朗姆酒适量,蜂蜜适量 做法: 1、香蕉2个备用 2、平底锅小火烧热,黄油涂抹在锅底 3、香蕉放入小火煎,一面煎至金黄后,翻面继续煎 4、撒入一些朗姆酒,让香蕉带上酒香 5、煎好的香蕉放入烤盘中,图上蜂蜜 6、放入烤箱中层,160度,上下火10分钟即可 烤山药蛋 材料: 土豆300g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,黄油适量,香菜适量 做法: 1、选两只土豆,放到蒸锅里面蒸熟 2、用刀削去一块土豆皮,用小勺挖一个洞 3、打一颗蛋进取,放些什么蒜蓉、黄油、奶酪等调味,撒少许盐在上面 4、放到烤箱,200度左右烤25分钟即可,中途也可以刷点儿油 红糖烤鸡腿 材料: 鸡腿6个,红糖,盐,大料,香叶,姜,黄豆酱,葱 做法: 1、鸡腿收拾干净 2、加入葱、姜末、黄豆酱、加入大料、香叶、食盐和红糖 3、拌匀盖上盖腌制4小时以上 4、腌好后摆放在烤盘里 5、烤箱预热,上下层180度,烤10分钟之后取出刷一层蜂蜜,翻面再烤10分钟即可 烤白蛤 材料: 白蛤500g,葱,盐,蒜,生抽,醋,香油 做法: 1、白蛤放淡盐水中浸泡 2、倒入少许香油,香油在水表面形成一层膜,帮助白蛤吐净泥沙 3、将哈喇捞出,控干水分。将其放在考盘上,撒上少许葱丝、盐 4、烤箱预热,220度,烤十分钟即可 香辣烤茄子 材料: 长条茄子2个,橄榄油,盐,辣椒,蒜,香葱,酱油,醋,味精,香油 做法: 1、茄子洗净后,用刀葱中间划一道口子 2、放入烤盘里,刷上橄榄油 3、烤箱200度预热后,把烤盘放进烤箱,烤16分钟 4、烤至8分钟的时候,取出刷上酱油,再放进烤箱烤到时间结束取出 5、青红辣椒切成沫,香葱切成小葱花,蒜切沫 6、把青红辣椒沫、蒜沫装入一个小碗里,加入味精、醋、酱油调成调料汁 7、烤好的茄子拿出,分开中间的口子,把调料汁放进,撒上香葱完成 烤海虹 材料: 海虹500g,葱,蒜蓉辣酱,料酒,酱油 做法: 1、海虹洗净 2、放入铺好锡纸的烤盘里,放入葱花、料酒、酱油、蒜蓉辣酱 3、烤好的去掉上面的壳,装盘食用 广式烤叉烧 材料: 猪颈肉750g,生姜,酒,叉烧酱200g 做法: 1、准备所有的材料 2、猪颈肉清洗干净后切成长条状 3、切好后放入大碗中,并放入姜片叉烧酱和酒 4、充分搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏腌制最少24小时以上 5、腌好后拿出稍微沥干水分后放在烤盘上 6、放进预热好的烤箱里,中层200度烤25分钟左右即可 焖烤彩椒 材料: 青圆椒1个,黄灯笼椒1个,红灯笼椒1个,橄榄油,盐,细砂糖,黑胡椒,蒜蓉,香菜,红酒醋 做法: 1、彩椒洗净,刷干,然后对半切开,去籽去蒂 2、烤盘铺上锡纸,把彩椒排入 3、预热烤箱180度,中层,烤约50分钟,烤至彩椒变软,皮稍许焦为最佳 4、烤好的彩椒放凉后,去皮,切成条装入碟中 5、把蒜蓉剁细,香菜切细,放入碗中加入盐、糖、红酒醋、橄榄油、现磨的黑胡椒粉 6、把调好的酱汁淋在彩椒上即可 烤孜然羊肉卷 材料: 羊肉片70g,飞饼100g,孜然,香茅粉,罗勒叶粉,绵白糖,辣椒粉 做法: 1、准备酥皮,超市卖的称“印度飞饼” 2、准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟) 3、将买回来的酥皮解冻之后切长块 4、将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起,两边汇合即可,多余的切下 5、然后切成两段 6、准备蛋黄和白芝麻,卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄,然后洒些芝麻 7、放入烤箱180度上下火烤30分钟 亲们,今天想吃什么呢?下班之后就来学一道新菜吧,享受生活享受美味!
茄汁烧豆腐太美味,学不会就只剩后悔!
#味事达酱香鲜#之茄汁烧豆腐的做法步骤 1. 原料。 2. 豆腐切成0.5厘米的片。 3. 放入电饼铛煎一下。 4. 豆腐煎至金黄,备用。 5. 西红柿去皮、切小丁。 6. 炒锅倒油,放入蒜末炒香。 7. 放入西红柿丁。 8. 放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。 9. 炒至西红柿出汤。 10. 放入煎好的豆腐,改小火烧一会。 11. 烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。 12. 酸甜开胃。 文:四月天 |
|