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8月8日立秋，秋气渐渐来了。 秋主肺，主燥，你觉得皮肤干燥，喉咙干渴了吗？ 燥，是很讨厌的，干干的。 身体里的燥气，就仿佛有杀气的，狰狞的，带着烟的火苗。 阳气不纯、阴气缺失才燥， 要是太阳光那般纯净的温暖， 那还是很舒畅的。 润，是很喜欢的，滋润、润泽。 润是水分充满细胞的饱满貌，就仿佛海棠花开所需的雨水。 润是水分到了该到的地方， 花朵含苞待放，晶凝欲滴， 那是非常美的。 一碗润燥汤，滋润你的肺，滋润你的皮肤。让身体的水分，在恰好的位置，身心清爽，面若海棠。 材料： 北杏仁16克，南杏仁8克，陈皮3克，百合30克，罗汉果7克，银耳一朵，生姜3片，猪排骨500克（清真者可用鸡肉取代，素食者可用素肉或冻豆腐取代）。 做法： 1.银耳泡发。 2.猪排骨冷水入锅，煮沸后灼白沥干。 3. 砂锅内加入清水2500毫升，放入猪排骨，加入其他食材，武火煮沸后，文火煲两个小时。 4. 饮汤时调入适量盐到碗中，猪排骨蘸生抽。 南杏仁又名甜杏仁，常用来煲汤、做甜品。它含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠、平喘。陈皮化痰理气，百合、银耳滋阴润燥，罗汉果尤其清肺润肠，祛痰火咳嗽。此汤皆是清肺润肺化痰之物，肺主皮毛，养肺才能养皮肤。 用心给自己煲一锅口感清甜、滋润非常的清汤吧！清润解暑，滋润皮肤，使肺气清，迎接秋高气爽的秋季，让身体和天气一样，慢慢变得清爽。 - The End -
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