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桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等 原来东北人做桃酥都是用的酥油或者猪油，现在自己做这些东西，我全部都换成了玉米油，但是口感觉依然很棒呢 桃酥 淡如菊 【材料】
【步骤】 ① 白糖和玉米油混合均匀 ② 搅匀后倒入蛋液，打至有纹路 ③ 筛入低粉 ④ 拌至没有干粉 ⑤ 平均成分25克左右的剂子，按扁，刷蛋液，撒上芝麻 ⑥ 放入预热好的烤箱，180度烤15分 ⑦ 家中常备，都爱吃~！~！ ⑧ 成品 ⑨ 成品 【小TIPS】 ① 加入鸡蛋充分搅打，成品口感更好 ② 可以用普通面粉，但是口感略差 ③ 最后烤的时候温度随自己家烤箱调节一下，上到喜欢的颜色即可 |
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