难度：(初级)
时间：10分左右
主料
方便面1包
洋葱50g
芹菜100g
胡萝卜100g
爆炒肠50g
辅料
油适量
盐适量
郫县豆瓣酱适量
什锦辣炒方便面的做法步骤：
1.原料：芹菜洋葱胡萝卜爆炒肠
2.芹菜洋葱胡萝卜爆炒肠分别切丝
3.方便面一包
4.锅中烧水煮沸，放入方便面
5.将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了
6.煮至半熟的方便面捞出沥干
7.将方便面放入碗中，加入橄榄油拌匀
8.锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒香
9.放入胡萝卜丝翻炒
10.放入芹菜翻炒
11.加入洋葱丝和爆炒肠丝
12.加入适量水略煮
13.入方便面
14.翻炒均匀就可以了
15.
小贴士：
1.方便面煮至刚好能够散开来就可以了
2.煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团
3.郫县豆瓣酱的咸味已经够了，所以没有再放盐
