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在家没事也懒的去买菜，看着家里有面条还有几根胡萝卜、玉米和香菇，把这些仅用的食材都用上吧，反正也是自己吃，做出来之后实在太香了，品相也挺好看的，索性叫它五彩面吧，额都吃了一大碗，下次还要做~ 主料： 面条(一碗) 调料： 土豆(一个)、胡萝卜(一根)、木耳(适量)、香菇(3朵)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、圆葱(一个)、牛肉酱(适量)、高汤(一碗)、蚝油(适量)、糖(适量)、盐(适量) 制作步骤： 1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。 2、将面条煮到八分熟捞出备用。 3、锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香。 4、放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺香辣牛肉酱，翻炒。 5、将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，然后加入少许高汤，盐，耗油，少许的白糖，稍稍煮一会。 7、放入煮过的面进行焖制。 8、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~ 小窍门： 这道面有着牛肉酱的香辣口感，搭配着不同蔬菜的丰富营养。由于加入了焖制的烹饪过程，让面条足够入味。适宜所有人群食用。 调料的部分可以按照个人的口味啦，加一点点的糖比较提味道。如果没有牛肉酱，可以换成自己喜欢的酱料，味道也一样好的哦~ |
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