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早餐吃得好 午餐吃得饱 晚餐吃得少 宵夜…… 胖了怎么办！！！ 不要怕 小编今天为大家推荐的三（si）餐 简易又美味并且低热量 不用担心长肉肉哦 早餐 -香葱小肉饼- by香儿厨房 用料 主料：面粉500克、猪肉馅200克 辅料：油40毫升、小葱10克、盐5克、白芝麻适量、蛋液20克、料酒10毫升
做法 1.准备食材 2.面粉里加入2克盐拌匀 3.先加入100克热水拌匀再加入150清水揉成面团盖上静置20分钟 4.猪肉末里加入3克盐，葱花，料酒搅拌成油粘性 5.准备白芝麻和鸡蛋液 6.把面皮擀开擀薄后先刷上一层蛋液 7.再把猪肉末均匀加入 8.从上往下卷起收口捏紧 9.切成均匀的面坯：按扁开口处先刷上蛋液再沾上白芝麻 10.热锅温油下入煎，煎至一面微黄翻面转中火 11.一直煎至里面熟透两面金黄后熄火出锅 午餐 -豆花水煮肉- by罗生堂 用料 主料：梅花肉200克豆腐(内酯)200克 辅料：淀粉50克 调料：食盐5克、酱油10克、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒5克、干辣椒5克、郫县豆瓣酱30克、黄酒15克、糖3克
做法 1.梅花肉切薄片，用黄酒和适量盐腌一会儿，然后用干淀粉抓匀，直至粘手 2.花椒和辣椒加一点油在锅中小火煸炒，直到辣椒颜色微微变深一点香气溢出后盛出来，晾凉后捣碎或者擀碎 3.干黄豆用水泡半小时，然后温油小火炸至酥香备用 4.锅肉放适量植物油，温油煸郫县豆瓣至出红油，香气出来，下葱姜末炒香，接着放酱油和黄酒爆香 5.锅内倒适量水，能泡过肉片就可以了，放盐和少许糖，烧开后小火煮两分钟让汤入味儿，期间把豆腐切1公分厚的大片儿用开水烫一下或者蒸一分钟都行，放在大碗中垫底 6.开大火，将腌好的肉片分散放入锅中，稍微开一点的时候就可以关火了，然后连汤带肉浇在大碗里的豆腐上边，将捣碎的花椒辣椒碎堆上，再放点葱蒜末，用热油浇上，最后撒点炸黄豆粒即可 晚餐 -简易版阳春面- by木木的厨房 用料 主料：挂面适量 辅料：肥肉适量小香葱2根 开水适量 调料：生抽适量浓汤宝1小勺食盐1克
做法 1.肥肉洗净入锅煸出油 2.去掉油渣，将油盛入碗里，小葱切碎 3.碗里加入浓汤宝 4.加入食盐 5.加入煸出的猪油1小勺 6.加入生抽 7.倒入适量的开水，使底料融化 8.水开后，煮细面，煮大约8分钟后捞出放入碗里，撒上小香葱即可 夜宵 -韩式炒年糕- by飞雪无霜 用料 主料：年糕400克 调料：韩式辣酱2汤匙、水适量、植物油2汤匙
做法 1.平底锅中放植物油，倒入条形年糕 2.然后加入适量韩式辣椒酱，再倒入适量的水，煮至浓稠即可 （本文系美食杰原创，转载请注明出处） |
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