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上海24小时深夜食堂 |人生很短夜很长,吃货的世界不打烊

 shark57 2015-12-11

上海24小时深夜食堂 |人生很短夜很长,吃货的世界不打烊

有时候,味道吃的是回忆,是感觉。深夜食堂,很多时候是对劳累一天的慰籍。在上海大街小巷,隐藏了一些粥面小店,在忙碌了一天的深夜,依然会为你亮着一盏灯。冬夜的清粥小菜热汤面,吃下去却是无比的舒服。

三宝粥铺

其实是个可以喝粥吃港式点心的小店,奶茶、蛋挞、凤爪、虾饺等港式点心都有,性价比高。

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黑米八宝粥营养丰富,皮蛋瘦肉粥清淡可口,虽然量不大,但是很适合宵夜或早茶;

除了粥以外最受欢迎的应该就是虾饺了,10元三个,虾仁个头大,皮糯,味道好;

流沙包必须趁热吃的,甜中带咸,蛋黄味道浓郁;

紫金蒸凤爪虽不如正宗港式餐厅的好吃,但凤爪蒸得还算酥烂。

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黑米八宝粥&皮蛋瘦肉粥

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虾饺

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流沙包

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紫金蒸凤爪

营业时间:24小时

人均:40元

推荐:虾饺、黑米八宝粥、皮蛋瘦肉粥、虾仁馅饼、流沙包

地址:黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼(近西藏南路)

小管面馆

日月光附近不起眼的小路上的不起眼的本帮面馆。

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大肠面洗得很干净,没有奇怪的味道,软软QQ的。菜单上的任意浇头都可以随意组合。浓油赤酱的浇头,放入微微一点辣椒提鲜,很过瘾。口味偏咸,价格合理。深夜补充能量最合适不过了。

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肥肠面

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鳝丝面

营业时间:24小时

人均:25元

推荐:大肠面、肉丝面、猪肝面、鳝丝面

地址:卢湾区 瞿溪路1230号

阿福饭店(原前城酒家)

原前城酒家搬迁到现在的地址,营业时间不再是24小时,而是到晚上23点了。

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小笼皮薄到半透明,小巧玲珑,汤汁鲜美。小馄饨是小笼绝配好搭档,皮虽厚但有嚼劲,放点辣酱,能找回儿时的味道;

鱼香肉丝酸酸甜甜的口感配上茭白的爽脆和肉丝的鲜嫩,很下饭;

罗宋汤量大料足,性价比高,口味是偏甜的,一定要搭配炸猪排。这里的味道不止是好吃,更多的是回忆。

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小笼

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馄饨&小笼

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鱼香肉丝

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炸猪排

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浓汤(罗宋汤)

营业时间:最晚至23点

人均:15元

推荐:无锡小笼、小馄饨、炸猪排、罗宋汤、鱼香肉丝

地址: 虹口区 唐山路567号(近昆明路)

顶特勒粥面馆

坐落于淮海路妇女用品商店对面弄堂里的小店。

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招牌雪菜黄鱼煨面容器是一砂锅,面软软的但很有劲道,配上雪菜鲜美无比,黄鱼量大已经细心的去了主骨,汤奶白色浓郁鲜美;

香菇干贝瘦肉粥的干贝虽然个头不大,但是量不少,配上香菇瘦肉,很适合做夜宵;

香炸大排,貌似是每桌都会点的,猪排入味,外脆里嫩,辣酱油味道有点梅子的味道。

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招牌雪菜黄鱼煨面

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香菇干贝瘦肉粥

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香炸大排

推荐: 招牌雪菜黄鱼煨面、香菇干贝瘦肉粥、香炸大排、红豆沙

地址:卢湾区 淮海中路494弄22号(近雁荡路)

咪道赞粥面馆

这家和旁边的成都串串香是一个老板,可以一次吃两家,门口总有很多人排队。

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招牌烤猪蹄,火候掌握得好,表皮微凉香脆,内里温软糯香,口感极佳;

炸猪排肉厚,紧实,无厚重的面粉,浇上辣酱油很赞;

老妈蹄花里面有很多白芸豆,和蹄花一起炖的很酥很糯,很好吃;

最抢手的黄鱼面,汤特别鲜美,完全不用加任何佐料,总是很早售完。关键是菜量大,男生也不怕吃不饱。

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烤猪蹄

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炸猪排

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老妈蹄花

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黄鱼面

推荐: 老妈蹄花、烤猪蹄、炸猪排、黄鱼面、卤肉饭

地址: 静安区万航渡路172号(近乌鲁木齐北路)

祥和面馆

价格很实惠的一家老店,号称长宁第一面馆,另一个店面祥和小菜开在对面,新装修过。

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椒盐排条据说是招牌,差不多每桌都点,是一块大排切开后炸的,外表不是很脆,但肉质很香嫩;

辣肉面卖相不错看着有食欲,面细细的有劲道,很入味,肉也不少。冬天吃上一碗,真心满足。

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椒盐排条

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辣肉面

营业时间:24小时

人均:20元

推荐: 辣肉面、椒盐排条、豆浆、雪菜面

地址: 长宁区 定西路1249号(安化路口)

富贵面馆

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安顺路过了凯旋路往中山西路的方向走没几步能到,经常爆满。

招牌富贵牛蛙面里面牛蛙又多又嫩,量很足,一大碗面吃到最后也没烂,汤头很鲜,加入了杭椒,不是特别辣。点单的价格牌旁边还贴了说是上海牛蛙面第一家;

猪肝面、腰花面和大肠面都是厚厚的浇头,浓油赤酱,猪肝和腰花都很嫩。大肠处理的干净。点素鸡的人也很多,块大,可以两个人分。

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富贵牛蛙面

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大肠面

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素鸡

营业时间:24小时

人均:28元

推荐: 牛蛙面、大肠面、素鸡、炸猪排

地址: 长宁区 安顺路175号(近凯旋路)

香阁丽面馆

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传说中的卢湾四大面馆之一,环境装修都非常的不错,木质的古旧风,雅而简约。

现炒的浇头浓油赤酱,可以免费续面,点双浇的话还能送素浇一起炒。大肠和猪肝是必点。大肠面的大肠洗的很干净,吃在嘴里糯糯的,没有内脏的腥气。

红黑的浓汤上面覆盖着浓郁的浇头,勾芡的恰到好处。汤汁略少,拌开以后依旧非常浓稠。搭配的素交种类丰富,包括胡萝卜、白菜丝、香菇和鸡毛菜本帮菜配上木质桌椅,感觉特别亲切。在冬天的夜晚吃上这样一碗热腾腾的面,很舒服。

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大肠面

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猪肝面

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素浇

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腰花面

推荐: 大肠面、猪肝面、鳝丝面、雪菜肉丝面

地址: 卢湾区 丽园路501号(近局门路)

一面拈花(原峥峥拉面)

开在中山公园附近小有名气的小店,没搬迁前叫峥峥拉面,从小弄堂的西口搬到了东口。地方很小倒是有很多人慕名而去,传说中许多豪车都特地开来为了吃这里的牛肉面。

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牛肉面小碗9块钱,面条是拉面,汤是带咖喱味的,汤头很浓厚有些辛辣略咸,牛肉片不多,可以单点一份拌牛肉;

拌牛杂处理的挺干净,比较有韧劲不是酥烂型,配的酱料也恰到好处的体现了牛杂的原汁原味;

葱油拌面的味道恰到好处,咸淡适中也不是很油腻。

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牛肉面

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拌牛肉

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拌牛杂

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葱油拌面

推荐: 牛肉面、拌牛杂、葱油拌面

地址: 长宁区 长宁路468号(近华阳路)

正圆烩面

24小时的连锁店,主打河南烩面,老板说他家的厨师都来自河南。

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滋补烩面里面是红烧羊肉,鲜嫩不膻,面条是手擀粗面条,有点偏软。汤较清,乳白,喝起来很鲜。料很多,有粉丝、鹌鹑蛋、木耳、豆腐丝满满的一碗,放上点羊油辣椒,又香又辣。

上海24小时深夜食堂 |人生很短夜很长,吃货的世界不打烊滋补烩面

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三鲜烩面

推荐: 滋补烩面、三鲜烩面、羊肉拌面

地址:徐汇区 乌鲁木齐中路247号(近五原路)

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图片来源于网络

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