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材料:
主料:鲜兔肉
调料:盐、料酒、生粉、烧椒碎、鲜青花椒、自制豆花块
制作:
1、把鲜兔肉去骨后切成条,纳盆加盐、料酒和生粉码味上浆,再入油锅里滑至断生,倒出沥油。
2、净锅放生菜油烧热,下烧椒碎、鲜青花椒炒香后,掺入鲜汤并加盐、味精调味,接着放自制豆花块煨5分钟,再加放兔肉条稍煮,起锅撒入葱花即成。
来自: 刘远政梦远景荣 > 《待分类》
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