红烧肉还可以这样做，肥而不腻，一次能吃一斤

红烧肉作为深受大家喜爱的一道家常菜，各地都有不同的做法，今天给大家推荐一道蒸出来的红烧肉，好吃不油腻，蒸的更有营养。

材料：500克五花肉，2汤匙豆鼓，3汤匙水，4汤匙生抽，5汤匙老抽，3汤匙料酒，红糖和辣椒面各1汤匙，香葱

做法步骤：

1.五花肉切块后用冷水下锅烧开，加入2勺料酒焯水3分钟，捞出洗感觉

2.揉放碗里，按1斤肉加2勺豆鼓，3勺水，4勺生抽，5勺老抽，适量辣椒面

3.加入1勺红糖增色，腌制30分钟

4.将揉倒入砂锅，放几根香葱

5.将砂锅放入蒸锅，大火烧开，然后换中火蒸2小时，然后关火焖一会即可

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