炸油条。的做法大全_炸油条。的家常做法

炸油条。

用料

主料

溫水适量	油条面粉适量
盐少许

做法

• 1.

  油条面粉用温水和好，松驰十分钟。手粘凉水垂面，(共垂三次)放一边醒置备用。

  
• 2.

  松弛好用擀面杖擀成一厘米厚长条，在切成二厘米宽，五厘米长数个面挤。

  
• 3.

  两个叠在一起，用刀背在中间压一下。

  
• 4.

  双手揪两边头，抻拉长醒十分钟。

  
• 5.

  锅中放宽油，油八成下油条炸熟。

  

小贴士

油条面粉在超市，网上商城都有买的，很方便，不用担心放酵母粉和盐加多少而苦恼。只要用温水和好面就0k了。