滋补羊肉汤（转）

健康功效：

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山楂：消食积、止痛、减肥

食材用料：

羊肉500g相克食物	葱相克食物
姜相克食物	枸杞相克食物
山楂相克食物	盐

菜谱做法：

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  1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。

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  2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。

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  3.控干水分。

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  4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。

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  5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。

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  6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）。

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  7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。。

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  8.出锅装盘即可。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1、羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻。
3、加入枸杞和核桃，有营养保健作用。
4、根据羊肉的熟烂程度来决定时间，不要盲目限定时间，最好的方法就是尝尝，(*^__^*)嘻嘻……。