发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
鱼
猪肉
面粉
油
盐
花椒粉
酱油
料酒
鸡精
葱
姜
蒜
1.面粉和成面团,放一旁饧发
2.这是买来的净鱼肉,看看有没有鱼刺,将鱼刺挑出来
3.将鱼肉剁成泥
4.猪肉剁成肉泥
5.葱姜剁碎
6.将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内
7.放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀
8.再放入油搅匀
9.韭菜洗净切末
10.再放入韭菜搅匀
11.面条揉成长条
12.揪成小剂子
13.按扁,擀成面皮
14.取一面皮,放入适量馅
15.对折,捏成饺子
16.锅中水烧开放入饺子煮熟即可
来自: 针不离手. > 《面条、凉皮、水饺》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
饺子的做法有很多种,你知道哪几种?
饺子的做法有很多种,你知道哪几种?水烧开,放入包好的饺子煮熟,观察浮起的饺子颜色变得有些透明,用手按压饺子皮。8、滚开的锅中放...
鲅鱼做的饺子原来这么好吃,关键在于调馅儿,看完秒懂
鲅鱼做的饺子原来这么好吃,关键在于调馅儿,看完秒懂。暑假家人去海边玩儿回来带了几条大鲅鱼,因为之前在那边饭店里吃了一顿鲅鱼饺子...
包子饺子馅的制作的独特秘方
包子饺子馅的制作的独特秘方。辅料:大葱;佐料:精盐、酱油、料酒、鸡精、高汤、姜、白胡椒粉、香油;大葱与肉馅的比例为一比一,包馅前才能将大葱放入肉馅,搅匀;同样要在肉馅搅好后,再放大葱,搅...
13种馅料的调法+8种饺子的包法,太实用啦!
食材:韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量...
冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,用这3种食材做馅,鲜美好吃真解馋
冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,用这3种食材做馅,鲜美好吃真解馋 冬至吃饺子,白菜韭菜靠边站,用这3种食材做馅,鲜美好吃真解馋。冬至...
百姓人家经典面食 品尝手工的味道
3. 发酵好的面团取出后在案板上再加入面粉揉搓,揉至面团切开后没有气孔,分成均匀大小的7份,揉圆盖好保鲜膜再醒15分钟。原料:面粉500...
春天吃饺子,这馅料才是真鲜!比韭菜馅好吃多了,一定别错过!
饺子,是中国人的传统经典美食,在很多国人的心里,饺子是非常有魔力的。我从小就爱吃饺子,特别是白菜猪肉粉条饺子。用白菜包出的饺子...
太全了!【13种馅料调法+8种饺子的包法】
韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、面粉600g、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油...
如何调饺子馅 饺子馅调好有学问
如何调饺子馅 饺子馅调好有学问。三鲜馅 原料:鲜虾仁200 g,水发海参100 g,冬笋150 g,猪肉200 g,姜片10 g,葱节20 g,姜末20 g,葱末50 g,鸡蛋清1个,精盐10 g,胡椒粉3 g,料酒30 g,味精10 g...
微信扫码,在手机上查看选中内容