炸鱿鱼圈教程

2016-01-30 



　　冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下


　　取出，撕去外皮，加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟


　　鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好，先把鱿鱼圈在淀粉里滚一下


　　再放到鸡蛋里蘸匀


　　最后放到面包糠里再滚一下


　　蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里


　　锅里油烧热，下入鱿鱼圈小火炸至金黄捞出


　　捞出装盘