奶油饼干一旦加上翻糖常常就能从平凡无奇的小点心摇身一变,成为从外观就甜入人心的艺术创作!今天的主题就是饼干与翻糖爆发的宇宙世界哦! 彩绘 吊线花边 混色拉花 刷色 轮廓线条 填色 刷画 糖霜饼干在生活中也有着广泛的应用,像甜品摆台,互赠的小礼物,小零食等等都少不了他们的身影,看似很简单的东西,其实在制作过程中不是那么容易的。具体该如何做呢?看看葛德晓老师的分享吧! 圣诞雪人 1 用细裱花嘴(或0号花嘴)裱出饼干的轮廓 2 用填充的糖霜填入对应的颜色 3 上一个颜色的糖霜干了以后再填充另一个颜色的糖霜 4 两个颜色的糖霜干了以后填充最后一个颜色 5 挤一条直线 6 挤直线,做出围巾褶皱 7 挤两个小圆球做出眼睛 8 做出鼻子 9 完成图 圣诞铃铛 1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓 2 用填充的糖霜填充铃铛的部分 3 趁着填充的糖霜还没干的时候挤上彩色的线条 4 用针或者牙签往下划 5 划动的间隔距离一样大 6 等铃铛的糖霜干了以后开始填充蝴蝶结的糖霜 7 糖霜干了以后,裱上线条画出轮廓 圣诞袜子 1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干轮廓 2 不同的颜色先用填充糖霜填充一个颜色 3 等第一个颜色的糖霜干了以后开始填充另一个颜色的糖霜 4 等填充的糖霜干了以后裱上线条和小圆球装饰 5 在底部也是一样,裱出一些小圆球装饰 6 用细裱拉出一个六边形 7 在每个线条上面挤上水滴型装饰 8 挤上小圆球装饰 9 完成 这三款以圣诞为主题的糖霜饼干,相对来说还是很简单的,这是葛德晓老师特意为刚入门的朋友选择的呢!想学习到更多的翻糖内容,以下的信息至关重要哦~ 1月5日——1月19号在山东开设葛德晓15天翻糖蛋糕综合班 1月9号——1月18号在苏州开设顾碧青10天翻糖综合班 1月12号——1月26号在苏州开设唐佳丽15天翻糖婚礼蛋糕综合课程 年前活动优惠巨多,不要轻易错过哦~ |
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