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如今的市场上，有许多产品都制作成了卡通形象，也因此深受小朋友们的喜欢。而豆包也是其中之一，它的造型各异，可爱的不得了。那么你知道豆包的做法吗？知道豆包怎么包就能做的那么可爱吗？而且豆包究竟是什么样的食物呢？ 如今我们能叫的上名字的豆包就有很多，如豆沙包、黏豆包、龙猫豆包等等，下面我们就来具体看一下相关豆包的做法吧。 龙猫豆包、小猪豆包 材料 200g面粉、50ml牛奶、2g酵母、10g糖、豆沙、番茄酱、可可粉。
做法 1、在30-40度左右的牛奶里加上酵母和糖，放置5分钟至酵母完全溶解。 2、接着将1中的材料缓缓倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌至面粉成团即可。 3、将面团分成三份，一份原味(白色面团)，一份加可可粉(褐色面团)，一份加番茄酱(粉红色面团)。 4、揉面，直到面团表面变光滑。 5、面团盖上湿布，放在温暖处发酵。 6、接着将其像包包子一样包上豆沙馅，揉成圆面团就可以了。 7、用牙签沾水沾芝麻做小猪和龙猫的眼睛，用粉红色面团捏出猪耳朵鼻子(和捏橡皮泥一样)，沾上水粘在猪身上(不用质疑，水可以粘住，可用牙签摁压连接处固定)，用白色面团捏出三个圆饼，一大两小，大的是龙猫肚子，小的是龙猫眼睛，再用褐色面团捏出龙猫耳朵(参考菱形)。 8、大火蒸15分钟即可，除了变大一点，不变形呦! 糖醋豆包 材料 豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄。 做法 1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。 2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。 超软红豆包 面包原料 高粉200克，汤种50克，酵母3克，盐2克，白糖20克，奶粉10克，全蛋液25克，玉米油15克，水70克。
馅料 红豆沙适量。 |
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