导读 如果说葡萄酒是一门艺术,那么酒杯是他完美的呈现者。你可能会在一个红酒收藏家里看到无数个高矮胖瘦各不同相同的酒杯,对于热爱WINE又逼格的人士来说,它真的一点也不过分,而且还会让业余的爱好者投来爱慕而羡慕的目光,今天让一一来和我们聊一聊酒杯的艺术吧~ 1\香槟杯 为香槟而设计,较小的收口,细长的杯身,既可以观赏到繁密的气泡,又能保持气泡的持久,增加香槟欢快的跳跃感。较其它葡萄酒杯更满的分量使酒接触到舌的前部,用以感受跳跃和复杂的口感,因为舌尖对酒体的感觉更为敏感。 2\白葡萄酒杯 这种葡萄酒杯较短的杯身引导酒到舌的前部,可以更先感受到白葡萄酒应有的酸度,和一些葡萄酒应具有的甜度,更小的容量帮助聚敛白葡萄酒的清新香气, 较少的容量也可以保证略频繁的续杯,这样才不至于让杯中白葡萄酒的温度过高。 |
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