美食论坛 天天美食 主料:鸡胸肉1块 玉米1/2根 洋葱1/2个 蘑菇5个 西芹2根 辅料:鸡汤1大碗 淡奶油100ml 香叶2片 香菜少许 盐适量 橄榄油2汤匙
奶油玉米鸡茸浓汤的做法 1.主料; 2.蘑菇切片;洋葱切小片; 3.西芹切小块;玉米洗净; 4.锅中加入橄榄油 5.把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤,放入鸡胸肉和玉米,滚开后小火煮半小时; 6.煮好后捞出鸡胸肉和玉米,稍晾凉后玉米剥粒;鸡肉撕成丝; 7.晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊 8.把糊倒入锅中,加入玉米和剩下的鸡丝,倒入淡奶油,加适量盐,搅拌加热至沸腾就可以了 9.剩下一点的玉米和鸡丝装碗后洒上再撒些香菜。
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