简单美味——蒜香西葫芦

主料：西葫芦

配料：蒜、盐、蚝油、白醋、白糖

01

1、全部材料

2、将西葫芦洗净，在中间竖着一分为二，然后切薄片

3、上锅蒸，大约7-8分钟就好了.

02

4、蒜切碎

5、锅内倒适量食用油，放入蒜炒香

6、放一点糖

7、一点盐

8、一点白醋

9、最后倒入2大勺蚝油，翻炒均匀，盖在蒸好的西葫芦上即可。（是喝汤的勺子2大勺，不是炒菜的2大勺啊）

小提示：、蒸西葫芦的时候开锅蒸5分钟就行了，不要太久。不然口感和颜色都会差很多。、蚝油本身有点咸，所有添加盐的多少要根据情况来定。