酱香鸡胗

酱香鸡胗

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健康功效：

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
山楂：消食积、止痛、减肥
桔皮：健脾、燥湿化痰、理气

食材用料：

鸡胗相克食物	料酒
糖相克食物	生抽
花椒粉	大料粉
山楂相克食物	桔皮

菜谱做法：

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  1.鸡胗洗净控水。

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  2.入锅加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽炖至鸡胗熟，先大火转中小火

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  3.先大火转中小火

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  4.收干汤汁，（差点要糊锅～～）

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  5.取出晾凉切片。

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  6.好吃不腻。