奶奶做的这道酱牛肉，真的是无人能比的呀，太好吃了！

材料：牛肉，盐，桂皮，香叶葱姜蒜，茴香，老抽，干辣椒，料酒，冰糖，老抽

将牛肉清洗干净之后，然后在锅里用冷水煮一下，去掉它的血水将牛肉冲洗干净之后用黄酱，老抽，盐，料酒腌制一小时。

然后将肉放到高压锅里再将香叶，茴香，冰糖，葱姜蒜，花椒，桂皮放到锅里 炖一小时

然后将炖好的牛肉晾凉

最后切成片就可以吃了！10