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【芋头焖五花肉】▼ ▼用料： 芋头一个、五花肉300克、盐、老抽、五香粉一点点、味精（随意） ▼制作步骤： 1、芋头去皮，切块（稍微大块点）， 2、五花肉切块， 3、中火，冷锅放入五花肉丁炸出油，油多炸一些，用来炸芋头 4、炸很多油出来后，五花肉捞放旁边，把芋头块放下去煎一会，表皮一点点焦； 5、煎好芋头，放入盐，五香粉，酱油（多一点）翻炒几下，（我这次没有放五香粉，放的老卤） 6、另外用奶锅烧热一大碗水（温水，和手的温度差不多，也可以用冷水），再把水放入芋头里面； 7、煮开，再放入压力锅炖熟即可；（如果是普通锅，可以先炖熟肉到8成，再放入芋头一起炖） 【懒人版黑椒鸡扒】▼ ▼用料： 鸡腿一只、黑椒适量、蚝油适量（没有的话可以省略）、盐适量 ▼制作步骤： 1、把鸡腿去骨，让鸡腿肉可以平铺开来。可以适当在肉上面有筋或者比较厚的地方切几刀，但不要切断。这样可以避免煎的时候缩成一团。 2、鸡腿两边各抹适量的盐，再抹一层蚝油。 3、鸡腿两边分别抹一层黑椒，不怕辣的话可以多放点，黑椒味够的话会很好吃。 4、滴一点点油在平底锅中心，然后把有鸡皮的那一面朝下放到锅中，开火，小火煎十分钟。滴的油不需要多，因为鸡皮本身就会提供足够的油。 5、翻面，小火煎八分钟。出锅。 【黄瓜胡萝卜炒玉米】▼ ▼用料： 玉米1个、黄瓜1根、胡萝卜1个 、油适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量 ▼制作步骤： 1.材料:黄瓜1根.,胡萝卜1个,玉米1个 2.玉米剥粒洗净,黄瓜，胡萝卜洗净切丁 3.切点大蒜 4.热油锅放入大蒜暴香 5.放入胡萝卜炒下 6.放入玉米翻炒下 7.加点盐 8.加少许酱油炒下 9.玉米不容易熟,加一点点水煮下 10.炒的差不多熟了倒入黄瓜下去炒熟即可 小薇推荐的，是个人比较钟意的网络大厨们分享的作品，由于篇幅问题，文章方法都比较简略！ ==========================================
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