胃不好脾又虚的人一定要吃，比胃药还厉害！

脾胃在人体中的地位非常重要，《黄帝内经》中将脾胃的受纳运化功能比做“粮局”，身体所需的一切物质都归其调拨，若其能量吸收和供力不足，则会导致人体代谢减慢，五脏六腑都不能好好工作了。

生活节奏加快，不少人饮食不健康，引发胃部问题。俗话说“三分治七分养”，今天就教教大家怎么养胃？

 

养护脾胃的秘诀

三餐定时，饮食有节

• 按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。

• 少吃多餐，饭只吃七份饱，忌暴饮暴食。

• 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

• 胃功能不好的人，建议少吃多餐，食物以软、松为主，汤最好饭前喝，入睡前两三个小时最好不要吃东西。

食材选择有讲究

• 可以选用一些具有健脾和胃功效的食材，如山药和云苓、白术、党参等。

• 一定要注意不能随便吃大补之品。

• 羊肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症。

• 大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃，但最好不要生吃，会刺激胃黏膜，可以蒸煮或煮熟以后再食用。

• 枸杞、银耳、红枣、核桃等可以适量吃一些当做零食或入菜。

• 戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

按摩治好老胃病

• 健脾和胃可以从按摩足三里、中脘、血海三个穴位开始，最好每天一次。

• 饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕后搓热双手按摩小腹。

• 如果直接按摩脾胃会不舒服，可以拍打、按摩位于上面的膻中穴和下面的下丹田（关元、气海、阴交、石门），有助于脾胃的调养。

笑口常开，健康常在 

• 胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

养胃食谱 

白菜炖豆腐

食材

白菜200克，豆腐250克，姜、蒜、香葱等各适量。

做法

1.白菜切段，豆腐切块。

2.豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。

4.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。

5.放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精。

 

萝卜炖牛腩

食材

牛腩300克、白萝卜300克，八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒等各适量。

做法

1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。

2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。

4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。

5.继续炖40分钟左右即可。

 

 荸荠南瓜小米粥

食材

荸荠、南瓜各100克，小米、糯米各50克。

做法

1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水，然后按下煮粥健。

2.把荸荠和南瓜去皮切块。

3.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。

4.直到粥稠米烂即可。

 

养心暖胃南瓜粥

食材

大米60克、小米30克、南瓜150克、炒熟的黑芝麻适量。

做法

1.将南瓜去皮、去瓤切片。

2.大米、小米淘洗干净，浸泡半小时，放入锅中，加适量水和切好的南瓜片。

3.大火煮开后，小火煮至粥熟，南瓜熟烂即可，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

 

苹果小米粥

食材

苹果半个、小米50克。

做法

1.小米淘洗干净，浸泡半小时。

2.苹果去皮去核后切小丁。

3.小米和苹果丁放入锅中，加适量水。

4.加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。