【图文】豉香豆角的做法

“买菜时看到了鲜嫩的豆角，于是买了些回来，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在里面，加点红椒丁，脆爽可口，也下饭哦。”

主料

• 豆角 (160克)

辅料

• 红椒 (适量)
• 蒜头 (适量)

厨具

炒锅

分类

常见菜式 家常菜 素菜 热菜 酱香 炒 十分钟 简单难度

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  准备食材。
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  把豆角洗净切细段。
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  锅里入油，炒香蒜片和海鲜酱。
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  加入豆角炒匀。
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  炒至变色，加入少许盐。
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  加入黑豆豉翻炒。
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  加入红椒丁和蒜末炒匀即可。
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  装盘。

小窍门：

鲜嫩的青豆角炒起来更脆爽。